Nouveautés

L'hiver étant arrivé, voici la liste des nouveautés proposées par votre crémerie en cette période :

Mont d'or petit, moyen et à la coupe , vacherin fribourgeois, brezain, saussice de morteau et le fromage fort.

Nous avons un nouveau produit à notre gamme jurassienne : La tomme aux fleurs. Ce fromage est fabriqué sur les plateaux du massif jurassien par une coopérative qui produit traditionnellement des comtés, des morbiers et des raclettes. Sur une base de pâte pressée de type « tomme gros format » , le fromager incorpore en cuve et à l’issue du moulage des fleurs de mauve, bleuet, soucis, rose, trigonnelle et des feuilles de fraises.

 

 

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